Dörren wird als die älteste Konservierungsmethode von Lebensmitteln angesehen. Bei dieser Lufttrocknung wird dem Lebensmittel Wasser entzogen, um es haltbar zu machen. Das hat den Effekt, dass Mikroorganismen keine Basis mehr haben, um den Prozess des Verderbens des Lebensmittels in Gang zu setzen.
Zum Dörren wird warme Luft benötigt, die an den Lebensmitteln vorbeiströmt. Die Feuchtigkeit auf der Oberfläche verdunstet und wird aus dem Inneren wieder neu an die Oberfläche befördert, wo sie erneut verdunstet. Ist der Wassergehalt schließlich zu gering, um weiter nach außen zu dringen, ist der Prozess beendet.
Aktuelle Top-Empfehlung
Zusammenfassung
Gibt es einen Dörrautomat bei Aldi im Sortiment?
Im August haben Aldi Süd und Aldi Nord einen Dörrautomat im Angebot gehabt, der zu einem wie immer günstigen Preis angeboten wurde. Sollte nicht in einer der Filialen noch ein Restbestand vorhanden und auch im Aldi Onlineshop das Gerät nicht mehr erhältlich sein, lässt sich auf einem der vielen anderen Shoppingportale eine gleichwertige oder sogar noch bessere Alternative finden.
Das Angebot von Aldi mit Preis
Wenn Aldi aktuell keinen Dörrautomat mehr im Angebot haben sollte, wird dieser Artikel im nächsten Jahr wahrscheinlich wieder ins Sortiment aufgenommen werden. Das ist bei Aldi mit allen Artikeln üblich, wer aber nicht so lange warten möchte, kann in Onlineshops oder bei Amazon schnell fündig werden. Hier gibt es nicht nur ähnlich ausgestattete Dörrautomaten, sondern vielleicht auch bessere oder preiswertere.
COSORI Dörrautomat Edelstahl
Der COSORI Dörrautomat ist beinahe der beliebteste bei Amazon. Dafür sorgen sein edles Äußeres mit Edelstahl und digitalem Bedienfeld, sondern auch seine Innenausstattung nebst Funktionen. Wer gerne und viel dörrt, wird mit diesem Gerät sehr gut bedient sein.
Weitere Details:
- 400 Watt Leistung
- Edelstahl
- 2,7 kg Eigengewicht
- 5 Dörrgitter
- Temperatur zwischen 35 °C und 70 °C einstellbar
- digitale Anzeige
- einfach per Drehknopf einstellbar
- BPA-frei
- Dörrgitter und Deckel spülmaschinengeeignet
- Schubladensystem
- Preis: 169,99 €
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Wozu verwendet man ein Dörrgerat?
Zum Dörren von geeigneten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Pilze, Kräuter, Fleisch oder Fisch müssten diese eigentlich nur einer trockenen Umgebungsluft ausgesetzt werden. Das kann man aber nur mit einer überschaubaren Anzahl von Stücken, denn die räumliche Kapazität ist vor allem in unserer modernen Zeit beschränkt oder gar nicht mehr vorhanden.
Dadurch konnten sich auch die elektrischen Dörrgeräte etablieren, welche zusätzlich eine Arbeitserleichterung darstellen. Zwar könnten die Lebensmittel auch in einem Backofen gedörrt werden. Da dies jedoch über etliche Stunden Zeit benötigt und die Energiekosten dafür mittlerweile zu hoch sind, lohnt sich die Anschaffung eines Dörrautomaten. Allerdings sollte man hier genau abwägen, denn nur wer einen eigenen Garten mit viel Obst und Gemüse hat, kann von einem Dörrapparat profitieren.
Stiftung Warentest und Ökotest Ergebnisse
Im letzten Jahr hat Stiftung Warentest Dörrautomaten getestet und hat den Testsieger SFD 851GR erkoren, der bereits für 39€ erhältlich war. Es handelt sich hierbei um ein Stapelgerät ohne jeglichen Schnickschnack und 5 Etagen. Das Gerät ist komplett aus Kunststoff. Bei Ökotest konnten keine Tests oder Vergleiche zu Dörrapparaten gefunden werden.
Unterschiedliche Produkteigenschaften beim Dörrapparat
Wer einen Dörrapparat kaufen möchte wird feststellen, dass es erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen Geräten gibt. Die Unterschiede sind vor allem beim Kaufpreis zu sehen, abhängig davon können die Trockengeräte aber auch unterschiedliche Zusatzfunktionen vorweisen. Schaut man bei Stiftung Warentest nach den Ergebnissen für einen Dörrautomaten, wird dort vorab bemerkt, dass alle getesteten Geräte eine gute Trockenleistung besitzen.
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