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Sie gehören alle zur Gattung der Tintenfische, egal ob sie Calamari heißen oder Oktopus genannt werden. Unabhängig davon ob sie acht oder zehn Arme haben. Alle Teile dieser Tiere, natürlich bis auf die Eingeweide, sind essbar. Häufig werden die Tintenfischmäntel in Ringe geschnitten und gefüllt gekocht, gebraten oder gebacken. Sie können aber auch gegrillt oder … Weiterlesen

Bereits im Jahr 1886 erfand ein Arzt und Apotheker aus Atlanta die Rezeptur für die Coca Cola. Doch erst 1911 investierte man viel Geld für die Werbung und machte das Getränk damit über Nacht weltberühmt. Daraus wurde die Marke „Coca Cola“ die nicht nur das bekannte Getränk, sondern auch Wasser und Sportgetränke herstellt und vertreibt. … Weiterlesen

Das Wort Soda Stream steht eigentlich für eine Firma, deren Hauptsitz sich in der Nähe von Tel Aviv, also in Israel, befindet, die Trinkwassersprudler herstellt. Das Wort wird aber heutzutage allgemein für Geräte verwendet, mit denen man Trinkwasser aufsprudeln kann. Wer einen Sodastream besitzt, spart sich viel Zeit und Geld, weil der täglich oder wöchentliche … Weiterlesen

Kokosfett wird auch Kokosöl oder Kokosnussfett genannt. Es wird aus dem Kobra, das ist ein anderes Wort für das Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Das Kobra ist bei Temperaturen, die unter 24 Grad Celsius liegen, flüssig. Bei über 24 Grad Celsius wird aus dem Kokosöl das Kokosfett. Daher sind bei Bezeichnungen korrekt. Zu neunzig Prozent besteht … Weiterlesen

Ein Macaron stammt aus Frankreich. Die Herkunft lässt sich bis in das Mittelalter verfolgen. Das Baisergebäck, das aus Mandelmehl hergestellt wird, gibt es in vielen verschiedenen Variationen. In alter Tradition wird das Macaron als Doppelscheibe produziert. Dazwischen befindet sich eine leckere Cremeschicht, die dem Macaron den typischen Geschmack verleiht. Buttercreme, Konfitüre oder Ganache bilden die … Weiterlesen

Die Hoisin Sauce kennt jeder, aber nicht alle können mit diesem Begriff etwas anfangen. Dieser Zusammenhang ist ganz einfach zu erklären. Wer schon einmal in einem chinesischen Restaurant gegessen hat, hat auch die Hoisin Sauce schon einmal probiert. Das ist diese leckere Sauce, die dort fast zu jedem Gericht gehört. Die Hoisin Sauce schmeckt süßsauer … Weiterlesen

Reispapier erfreut sich immer größerer Beliebtheit, weil man damit einfach und schnell leckere Gericht, wie zum Beispiel Gemüsewraps zubereiten kann. Zur Herstellung wird Reismehl benötigt. Das Reismehl wird nach und nach mit Wasser vermengt bis daraus eine breiige Masse entsteht. Die Masse sollte weich und geschmeidig, aber nicht klumpig sein. Reispapier wird auch gerne für … Weiterlesen

Tonkabohnen sind nicht nur für die Herstellung von Produkten in der Kosmetikindustrie sehr beliebt, sondern werden auch für die Verfeinerung von Gebäck und Desserts genutzt. Die Supermarktkette Edeka führt Lebensmittel und hat außerdem Artikel für den Alltag im Sortiment sowie Haushaltsuntensilien und auch kleinere Elektroartikel. Seit einigen Jahren hört man immer wieder den Begriff Tonkabohne. … Weiterlesen

Popcorn schmeckt nicht nur beim Fernsehen, sondern erfreut sich generell als Snack großer Beliebtheit. Mit Popcornmais und der passenden Maschine oder im Beutel für die Mikrowelle oder in der Pfanne – am besten eine Eisenpfanne lässt sich jederzeit frisches Popcorn herstellen. Vor allem frisch und warm kommt der Geschmack besonders gut zur Geltung, egal ob … Weiterlesen